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最近收到以前一起在日本打工渡假的好友的明信片,問起我在美國的生活如何?

嗯....不知道是不是來美國之後隔了好幾個月沒寫網誌,現在要寫生活的時候腦袋就一片空白。

雖然Facebook上有PO一些有的沒的,還有工作的照片,但是比較少寫自己的實際生活情況。

想起在日本的時候,雖然沒有像現在這麼常用Facebook,大家多半很熱情的往來。

但自從嫁到美國之後,大家覺得我好像都在享清福、過著少奶奶般的生活,所以往來得就少了。

 

儘管每次都澄清事實並不是這樣。

但是每次說了好像大家都以為我在謙虛還是害羞(?)

再不然就是以為我在炫耀*囧

 

 

久了,我也不知道要說什麼才好。

 

可惡,我也好想說台灣朋友太邪惡了,

老是PO一些台灣美食讓我好嫉妒啊啊啊啊~149466fa57b6d0.gif  

 

 

這個開頭寫得好沮喪,不過我現在日子過得很好(笑)

但是這個好的定義跟大家想的都不一樣。

 

在美國朋友跟朋友之間的往來並不像亞洲那樣頻繁,交際圈的朋友數量也很少。

尤其對於我這個外國人來說,幾乎沒有什麼認識的人。

朋友都在台灣或是日本。

 

語言不通,又沒有什麼認識的人。

實在好懷念在日本跟台灣,電話隨便一打就可以找朋友聊天或是約出來吃飯喝茶。

要訴苦、要搞笑都可以。但是在美國,時差的變化太大了,我醒著的時候大家都睡著。

公婆家的習慣是,九點就該睡了。

所以到底可以跟誰聊天呢???

 

 

還好在柏克萊念語言學校的時候,遇上幾位台灣跟日本的好朋友們。

也很幸運的和多年網友住在同一州。

所以日子也算是可以平衡,只是唸書真的讓我挺厭倦的。

  

我就一直過著半個學生和半個家庭主婦的生活。

寫作業、上學、煮飯、料理家務。

陪R先生跟朋友出遊、和公婆聚會。

 

雖然曾在國中時代寫我的夢想是當一個家庭主婦。

當時身為班長又是班上第一名的我還被老師訓了一頓,要求重寫。

 

沒想到有一天我真的當了家庭主婦之後,很不習慣沒有賺錢的米蟲生活。

自己每天在家打掃家裡,看到老公亂丟衣物或是把打掃好的環境弄亂。

我就會心煩意亂~~ 

心情上的宣泄就是吃跟煮XD

每天看別人的食譜東煮西煮,然後看老公吃得開心的表情。

 

 下面來記錄幾張做過的料理照片。

FB上一下就會把記錄給沖走了。

還是留在部落格比較實在。

 

 

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手工自己搓的素元宵,餡料也自己炒。

 

 

 

 

 

 

 

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R先生好友教我的香蕉麵包,加上優格的麵包鬆軟好吃。

這是無蛋配方。 

 

 

 

 

 

 

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R先生好友太太教我們的中東鷹嘴豆泥(hamus)

總之就是芝麻醬和鷹嘴豆放在一起加上檸檬汁和孜然粉打成泥。

裝好後可以撒上Paprika的辣椒粉(一點都不辣)和橄欖油。

 

 

 

 

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我們搭配各種不同蔬菜吃,沾蘋果也好吃。

有陣子我們瘋狂熱愛這道菜,所以每週都做一碗公,吃什麼都沾一下。

 

 

 

 

 

 

 

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新學校的課都在晚上,所以我都要提前吃晚餐。

兩個人吃不多,所以都簡單準備兩個菜和水果就解決。

 

 

 

 

 

 

 

 

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素食油飯和菠菜,外加我們最近去現摘的櫻桃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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看到朋友做了紅油抄手,所以自己也網路找了資料做了幾次。

好喜歡乾餛飩,只是包起來好花時間~~~

 

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因為公婆說想吃,所以我就包了將近一百個帶回去孝敬。

 

 

 

 

 

 

 

 

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紅燒時蔬豆腐

微微發麻口感的花椒現在是我的心頭好。

 

 

 

 

 

 

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超市買的可頌麵團(長筒裝)

也是個簡單又方便快速的早餐和點心。

 

 

 

 

 

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家中最常煮的就是古達煙燻起司炒時蔬義大利麵。

我都是起鍋前才放起司,有時候混搭著馬格瑞打起司比較有口感。

 

 

 

 

 

 

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偽韓式拌飯和氣泡水。

住了日本之後莫名喜歡上韓式料理,在日本也手醃過好幾顆高麗菜當泡菜。

不過現在懶散了,都是快速簡單煮。

韓式辣醬好好吃,有陣子吃東西都會放一下。

 

 

 

 

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日式炒烏龍。

這道菜從日本就很常做。

R先生來日本探望我之後,飯派的他就愛上烏龍麵的口感和滋味。

因此我家餐桌上也經常出現烏龍麵。

 

 

 

 

 

 

 

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不小心只有拍到小張的素食香菇高麗菜水煎包

這個是在日本時期因為太想念台灣小吃

偏偏台灣朋友經常在PO一堆美食

內心無限嚮往之後就學著自己做了

 

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我喜歡很薄的麵皮口感,不愛包子的那種,所以麵團是亂做幾次之後發現這樣可以讓皮變薄而不會蓬鬆成包子。

只是它發起來很詭異XD

然後我也很喜歡把煎包下面煎成一片餅皮。

真的是個人喜好。

 

 

 

 

 

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日本好友送的新婚禮物和搬家的趴踢。

R先生擅長的披薩和千層面。

我負責沙拉、焗烤奶油白醬時蔬和素雞(其實就是豆包做的)。

R先生的好友對很多食物有過敏,所以沒有煮什麼中菜。

但是他們依然只敢吃披薩和素雞。

煮東西給美國人吃真的讓我蠻挫折的。

每個人的顧忌都不一樣,最後我們都還是出去吃飯比較輕鬆又愉快。

 

 

 

 

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清冰箱大作戰

總之就是燙青菜和炒白菜的大混戰。

 

 

 

 

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我的早午餐。

就是水果和豆漿穀片。

通常吃完之後我就飽到不會再吃東西到晚上。

即使這樣,大家還是老說我看起來胖。

連奶奶跟我視訊的時候都跟我說我肥了啊~~14a4309f361064.gif

 

 

 

前陣子出了紅毛丹,所以買來吃看看。

R先生的姊姊跟同事看到還說,那個長毛的水果是什麼?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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起司義大利麵和婆婆教我的香椿酪梨豆腐。

嫩豆腐跟酪梨的口感超搭。

 

 

  

 

 

 

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奶油烤小馬鈴薯。

 

 

 

 

 

 

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有陣子很火熱的水蜜桃起司蛋糕。

做給R姊姊慶生用。

沒想到姊姊最喜歡的是草莓,水蜜桃才是婆婆的愛。

家裡都吃素,所以我沒有用吉利丁,改用海藻膠。

不過效果只有在第一層的果凍出現。

起司糕體沒有很凝固,還好大家都吃得很開心。

 

 

 

 

 

 

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前陣子去半月灣吃到炸朝鮮薊,好奇味道到底實際是怎樣就買了一顆大花回家。

上網查了怎麼料理,朝鮮薊可食用部分很少,但真的很好吃。

從外面的葉子底部刮起來吃,有種淡淡清香。

吃到底部(朝鮮薊心)真的是甘甜好滋味。

搭上自製黑胡椒奶油醬真的是讓我一口接一口的吃(玩)起來。

平常吃到的醃漬酸鹹的口味我也很喜歡,不過沒想到真實的朝鮮薊的滋味是這樣清香微甘。

馬上列為下次買菜清單!

 

 

 

煮飯很忙又餓,所以照片全都是用手機拍的。

一拍完馬上就開始狼吞虎咽。

我實在不適合拍食物,煮完都餓趴了,只想著趕快吃XD

 

 

看完照片,可能會讓人以為我都在煮菜過生活。

但是這只是一部分。

 

我還有另一個小夢想。

 

這個夢想在台灣的時候,我想都不敢想。

大多數的台灣朋友看到別人想追尋夢想的時候,澆冷水和貶低的比例實在不低。

從我去日本的時候開始,就深深有體會,所以也經常在”我大概不行吧“的想法中浮沈。

要不是R先生和學校老師鼓勵,我大概也會一直不敢邁出腳步。

 

目前不再是學生的我,為了新生活而努力中。

從去年年底開始,我就告訴自己,自己一定要敢開口、敢行動的邁出腳步。

所以那時候開始的自我介紹一定會說到自己未來的目標。

而且不是說說而已,是積極的開始問朋友要不要拍照,當我的麻豆。

雖然才幾個月而已,被拒絕過,被放鴿子無數次,對人性感到沮喪和失望很多次。149a7b485b4d19.gif  

但還是覺得為了自己夢想努力很開心,畢竟我在這塊陌生的土地上沒有什麼熟識的人。

每一次拍照都有新的體會和學習。

看到收到照片的人那麼欣喜的樣子,我心裡也很感動。

儘管大家有好多不同的要求,一想到自己想要的工作是個給予人開心和喜悅的工作,就會覺得好開心。

 

只是美國人對於肖像權跟版權的法律和隱私權的注重也是超乎想像的。

因此每次在跟不同人溝通的時候,我都必須要解釋的清清楚楚。

電話英文我實在不擅長,所以偏好用信件白字黑字的寫寫清清楚楚。

每天處理照片和協調拍照事宜,同時邊自己進修。

外加運動(鍛鍊體力)和煮飯。

這大概是我目前最忙碌的生活部分。

 

希望一切能夠早日上軌道啊。

 

 

 [順便預告]

 

舊金山市區人像外拍趴趴走。

 

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*Pearl* 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Joy Lai
  • Pearl 的廚藝超好的!
    工作室加油喔~
  • 謝謝Joy~~ 其實都是騙吃騙吃。有段時間都很愛逛料理部落格。
    我現在反而越來越少認真煮菜了,忙修圖到翻。O_O
    Joy在加拿大應該也煮了不少好吃的吧^^
    有空分享一下~

    *Pearl* 於 2013/06/18 12:38 回覆

  • Joy Lai
  • 我都是煮簡單的和自己想吃的食物
    下次再來整理一篇^^
  • 我也大多都煮簡單的,偶而嘴饞才會煮一下豐盛一點的。
    現在不讓R先生吃太好影響健康,所以都改煮清淡的。

    國外生活真的就是會讓你有動力去煮自己想吃的啊~ 因為外面吃不到,自己來比較快XD

    *Pearl* 於 2013/06/19 01:59 回覆

  • 熊@加
  • 好厲害喔!!
    果然手藝是一流的!!
    不過說真的...每次聚會要煮甚麼真的是一大學問!!
    美加的人都一堆東西不吃..
    這個人吃..那個人可能就不吃..
    就一整個......三條線!!

    不過說真的..在國外生活久了..
    就是甚麼東西就猛力自己做!!
    哈哈哈~~

    你真的好厲害喔!!手藝真好!!!
  • 小熊太過獎了~ 我只是貪吃而已:P
    而且這邊生活都是在過自己的生活,不像是亞州都跟朋友湊在一起。
    閒來就是做食物,廚藝不好都會被台灣胃給訓練出來~哈

    真的就像你說的那樣,聚會要煮的東西真的很麻煩。
    有的吃起司,有的不吃起司,有的要吃葉子,有的又對某些植物過敏@@
    最後覺得大家出去吃最快,煮給彼此吃會累死啊啊啊~

    *Pearl* 於 2013/06/19 11:58 回覆

  • 走在陽光裡~
  • 挖賽~在美國有這個好處~
    都可以自己在家弄東弄西~讚
  • 其實我在台灣也是這樣喜歡煮東煮西XD
    來美國後則是生活太平乏,只有廚房這個小天地可以玩耍。

    *Pearl* 於 2013/06/19 12:16 回覆

  • 北極圈的冰冷世界
  • 巧手藝噢!
    菜色的擺盤很專業噢!
    每道料裡都看起來好好吃喲!
    最末的一張麻豆照,是妳嗎?
  • 哈哈謝謝~~:)
    原本就喜歡亂煮,在國外的生活太平淡了就把煮飯當玩樂。
    不過還是比不上其他人的專業和優雅~ 我煮好了之後就只想著吃XD
    然後看著大家分享的文章也順便去看看有沒有新食譜可以玩

    最後一張照片是台灣同學,我是拿相機的人(笑)

    *Pearl* 於 2013/06/19 12:19 回覆

  • 咪嚕
  • 你老公全家都吃素啊? 你本身也是嗎? (我爸媽也是素食者)

    每一道素食都看起來好棒喔! 手藝好, 擺盤也很美^^ 你包的餛飩超好看的!!

    紅毛丹我也沒有吃過, 不知道吃起來味道如何?

    我覺得你的人像照都拍得很好耶! 希望改天能看到你的自拍照^^
  • 我們全部都吃素喔XD 所以當初彼此找對象真是不容易~

    謝謝咪嚕的讚美~~ 我只是喜歡亂煮,偶而看一下大家的部落格順便學新的菜:D
    餛飩有六種包法,這種像元寶的是抄手的包法。說得好像很專業,但是我是看著網路圖片包的(笑)

    紅毛丹口感很像荔枝但比荔枝稍稍紮實,微酸有點甜。不知道埃及有沒有? 這是熱帶水果。

    自拍照過陣子會多到看得很膩的~~
    因為正在寫舊金山公證和婚紗紀錄XD
    敬請期待~(笑)

    *Pearl* 於 2013/06/20 03:44 回覆

  • 咪嚕
  • 原來你們全家都吃素啊!! 我到國中畢業就放棄了XD

    埃及好像沒有紅毛丹吧...至少我現在還沒見過..呵

    期待你的公證和婚紗紀錄^^
  • 我家只有我吃素,先生家是佛教徒,所以他們全家都吃素:)

    其實我小時候超愛吃肉的,最討厭的東西是青菜,沒想到長大會選擇吃素呢,一切都是緣分吧。

    我一直好想去埃及玩(被尼羅河女兒洗腦~),可惜之前暴動的新聞太多,老公完全不肯讓我去~QAQ

    *Pearl* 於 2013/06/21 07:11 回覆

  • 咪嚕
  • 所以人生到處都充滿意想不到的事...呵

    最近還是別來埃及, 聽說這個月底會有一個超大的抗議活動...連當地人都覺得驚驚的呢! 所以..還是再等一陣子吧!
  • 呵呵對呀~~

    感覺埃及現在還是靜不下來@@
    你們在那邊也要多多小心保重:)

    *Pearl* 於 2013/06/22 04:21 回覆

  • ♥ 914 ♥
  • 素食油飯好美好漂亮啊!!!!

    沒想到有一天我真的當了家庭主婦之後,很不習慣沒有賺錢的米蟲生活。
    自己每天在家打掃家裡,看到老公亂丟衣物或是把打掃好的環境弄亂。
    我就會心煩意亂~~
    心情上的宣泄就是吃跟煮XD
    每天看別人的食譜東煮西煮,然後看老公吃得開心的表情。


    上面這段完全是我的心情阿!!!!!!!! XDDD
    真的感覺咱們的環境和心情還有狀態幾乎是一模模一樣樣阿~~~
    不過我的相機下個月才會送到家來
    希望拿到相機後可以好好來練一下, 也要跟你多多學習才行阿^^

    btw 我很喜歡素食油飯&韓式料理還有烏龍麵阿~~~
    整個都是我的菜 XD
  • 謝謝914~~
    每次看你的文章也很有共感,可能個性跟生活形態很相似~ 哈哈
    雖然我以前也喜歡亂煮,但是婚後看老公吃得開心(最好是吃得糖吞虎咽XD)就會跟著覺得好開心啊~ 這部分完全變成了煮婦樂事。

    妳的新相機是哪一台呢?
    我對食物攝影的美感很差,不過分享相機的操作是絕對沒問題的,互相學習!:D

    另外這個偷偷給妳,我想妳跟我一樣白天有時間自修。
    http://www.creativelive.com/courses/food-photography-andrew-scrivani
    上網註冊之後就可以免費看他們的workshop, 剛好7/21有食物的職業級攝影教學。
    這些workshop的大師班平常都要一千多美金,線上看就可以省了這筆:)

    *Pearl* 於 2013/07/02 18:28 回覆

  • jackpstw
  • 看起來真好吃
  • 謝謝:)

    *Pearl* 於 2014/05/05 03:58 回覆